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2018年11月

2018年11月 8日 (木)

淡路島3年とらふぐ会席始まりました!!

淡路島が誇る 「淡路島3年とらふぐ」 の美味しい季節となりました。

鍋物の中でも、とても美味しく鍋の王様crown として皆さまに愛されている「淡路島3三年とらふぐ会席」や、「三年とらふぐ鍋コース」を是非お召し上がりくださいsign03

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◎「淡路島三年とらふぐ」は、鳴門海峡の潮流が生み出すミネラル豊富な漁場で、3年間の歳月をかけて大切にそだてることにより、引き締まった身の肉質は旨味、歯ごたえ、コクと、絶品を極めました。又良質のたんぱく質を多く含み皮にはコラーゲンもたっぷり含んでいる、美味しくてヘルシーな「ふぐ」です!!!◎

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淡路島3年とらふぐ会席・・・6600円

(食前酒、てっぴ、ふぐぶつ(ふぐ造り)、てっさ、ふぐ焼き霜サラダ、てっちり、ふぐ唐揚げ、茶碗蒸し、雑炊、デザート)

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淡路島3年とらふぐコース(美福鍋〉・・・8800円

(食前酒、てっぴ、お造り、てっさ、ふぐ唐揚げ、てっちり大鍋(白子いり)、コラーゲンボール、雑炊、香の物、フルーツ)

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てっさ・・・やはり一番人気で~すcrown





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焼きふぐ・・・好評です!! オニオンドレッシングで食べると又格別ですhappy01happy01happy01

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ふぐ唐揚げはカレー塩でどうぞhappy01

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丸々太った「3年とらふぐ」

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〆の雑炊もグーですよheart01

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てっさ付き3年とらふぐ膳・・・3980円


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お寿司(ふぐのにぎり、てっぴの細巻き)も始めました・・・

◎ 今年の冬は、淡路島に来て「淡路島3年とらふぐ」を食べよう rvcar bus sign03

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